银耳桃露做法窍门

银耳

1、银耳桃露的用料：银耳一朵、冰糖30g、皂角米10g、桃胶5g、枸杞20颗。

2、桃胶提前一天泡好，12小时检查一次泡，再换水冲洗。

3、皂角米提前两个小时泡好。

皂角米

4、银耳泡好后掰成小段，放入锅中煮开熬胶。

5、煮至胶装，放入皂角米。再煮30分钟左右。

6、放入桃胶和冰糖，再煮20分钟z

7、放入20颗枸杞，煮开之后焖15分钟就可以了。