肥牛怎么吃可以做馅儿吗

可以；

材料：

牛肉，马蹄，胡萝卜，平菇，千张豆皮，小葱花，生姜，大蒜，鸡精，盐，五香粉，香油，生抽 ；

步骤：

1、将嫩牛肉切成细小的颗粒；

2、将马蹄削皮；

3、马蹄完全剁碎；

4、千张切成细丝；

5、将千张豆皮剁成沫；

6、胡萝卜剁碎；

7、平菇剁成细碎的沫；

8、大蒜、生姜、小葱花切沫；

9、将所有食材放一起，加入，鸡精盐、五香粉、香油、生抽，拌匀；

10、再将食材和饺子皮搭配，包成饺子。

肥牛可以切成薄片作为馅料使用，制作成各种美食如肥牛火锅、肥牛饼等。食用时注意适量，以免摄入过多脂肪。