1. 番茄炒面
材料:面条,番茄,青椒,洋葱,蒜,生抽,盐,油。
做法:
1)在锅中热油,加入蒜和洋葱炒香。
2)加入青椒和番茄继续翻炒,直到番茄熟透出汁。
3)加入生抽和盐,调味后,将炒好的番茄酱倒入煮好的面条上。
2. 麻辣炸酱面
材料:面条,肉酱,豆瓣酱,调料包,辣椒油,花生碎,葱花。
做法:
1)将肉酱和豆瓣酱一起煮沸,加入调料包和适量的水调匀。
2)在锅中倒入适量的油,加入煮好的肉酱豆瓣酱,辣椒油和花生碎进行炒制。
3)将酱料浇在煮好的面条上,撒上葱花即可。
3. 香菇炒面
材料:面条,香菇,青菜,鸡蛋,盐,酱油,油。
做法:
1)将香菇和青菜洗净切成丝,鸡蛋打散备用。
2)在锅中热油,将鸡蛋液煎成薄饼,切成小丝备用。
3)将香菇和青菜加入锅中进行翻炒,加入盐和酱油调味。
4)将煮好的面条加入翻炒,最后加入鸡蛋丝即可。
以上几种简单好吃的面条做法,可以根据个人口味和喜好进行调整。尝试一下吧!
下面是一些简单好吃的面条做法:
1. 家常炒面:将面条煮至八成熟,捞出过冷水;热锅凉油,下葱姜蒜末爆香,加入自己喜欢的肉类和蔬菜快速翻炒,最后加入煮好的面条,调入适量的酱油、盐、胡椒粉等调味料炒匀即可。
2. 麻婆豆腐拌面:将豆腐煮至入味,捞出切块;锅中烧水,水开后放入面条,再放入豆腐块,加入麻婆豆腐特制的调料(豆瓣酱、花椒粉、蒜末等),翻炒均匀,最后撒上葱花和辣椒粉即可。
3. 酸辣汤拌面:先制作酸辣汤,将西红柿、豆腐、木耳等材料煮至入味;面条煮熟后放入酸辣汤中,加入适量的醋、盐、辣椒油调味即可。
4. 肉丝凉面:将面条煮熟,过冷水备用;肉丝炒至变色,加入葱、姜、蒜末,调入生抽、老抽、糖、盐、料酒等调味料炒匀;将炒好的肉丝和煮好的面条混合,加入适量的凉粉、黄瓜丝、花生碎等配料,最后淋上热油即可。
5. 打卤面:将牛肉或猪肉切片,炖煮至软烂;面条煮熟后过冷水;将煮好的面条和炖好的卤肉混合,加入适量的葱、姜、蒜末,调入生抽、老抽、糖、盐、料酒等调味料即可。
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