芥菜
小叶
芥菜最常见，雪里蕻。较常见的品种有白花和黄花两种。爽脆清嫩，也是我国著名的特产
蔬菜。芥兰又称为羽衣甘蓝，
广东地区以大叶
芥菜。1、
芥菜为十字花科，芸薹属一两年生草本植物。
芥菜在我国栽培历史悠久，多分布于长江以南各省。2、含有极丰富的
维生素。味道带甘如芥，故称之为芥兰，芥蓝菜，芽用
芥菜，根用
芥菜等。平时所说的
芥菜一般指叶用
芥菜。叶用
芥菜有大叶
芥菜，小叶
芥菜，包心
芥菜等。茎用
芥菜，薹用
芥菜，有芥子菜，叶用
芥菜，类型和品种很多。
