金银耳和百合凉拌怎么做的

银耳

2、银耳和百合提前2小时泡发好，去蒂根，撕成瓣状。胡萝卜，黄瓜切片，蒜切末，香菜切小段。锅加水烧开下入银耳和百合焯烫1分钟，捞出晾凉。放在盘内，调碗汁(盐，味精，酱油，白糖，醋，蒜末，香菜混合在一起）浇在银耳和百合上，吃时拌匀即可。

金银耳和百合凉拌做法：金银耳泡发后撕成小朵，百合洗净切片，焯水后与金银耳混合；调入蒜末、酱油、醋、糖、盐等凉拌汁，翻拌均匀即可。