一、日式抹茶:
先将碗或玻璃杯洗净,再将一平匙抹茶倒入,冲进150毫升左右温水,用抹茶刷将抹茶捣开,即可品味一下原味的日本抹茶道。
二、蜂语抹茶:
先将一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯,冲入150ml温水,用茶筅将抹茶刷开后,再根据自己的甜度倒入少许蜂蜜,搅拌一下,即成一杯茗香加蜂蜜味的“蜂语抹茶”!也可根据自己的喜好加入冰块,制成冷饮的冰“蜂语抹茶”。
三、抹茶冰果:
先将一平匙抹茶倒入碗,冲入鲜榨的苹果汁,用茶筅将抹茶刷开后,倒入玻璃杯中,加入冰块,即成一杯天然翠绿色、茗香加果香、带着日本风味的“抹茶冰果”。
四、冰抹茶:
先将一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯,再倒入白糖,冲入少许约20ml热水,用抹茶刷将抹茶捣开后,加入150ml左右冷水,加入冰块,搅拌一下,即成一杯婉约甜蜜,冰含茗香的“抹茶冰水”。
制作好喝的抹茶奶茶,首先需要准备抹茶粉、牛奶、水和冰块。可以选择使用新鲜的抹茶叶自己磨成粉,或者购买优质的抹茶粉。
接着,将抹茶粉与热水混合,用小火边加热边搅拌,直到抹茶粉完全溶解,形成顺滑的抹茶液。注意不要让抹茶煮沸,否则会影响抹茶的口感和颜色。
然后,将牛奶倒入锅中加热至温热,不要煮沸。可以加入适量的糖调味,根据个人口味调整甜度。
最后,将温热的牛奶倒入抹茶液中,搅拌均匀。如果喜欢冰奶茶,可以在倒入抹茶液时加入适量的冰块,再搅拌均匀。这样一杯清新顺滑的抹茶奶茶就完成了。
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