1、将牛奶、植物油、盐混合均匀。
2、加入木薯粉、芝士粉搅拌均匀的糊状。
3、用小火慢慢将芝士糊搅拌成柔软的面团。
4、按自己喜爱的大小,揉搓成小小的球状放入烤盘。我分成了16个小球。
5、烤箱220度预热。在小球表面少少喷点水。
6、将烤盘放进已经预热好的烤箱,火力转为200度,烤20分钟,色泽金黄即可。
7、提示-食材比例如下:木薯粉—100g;芝士粉—50g;植物油—15g;牛奶— 75g;盐—1茶匙。
芝士木薯球的制作方法如下:
材料:木薯淀粉200克,水150毫升,马苏里拉芝士200克,面包糠适量,橄榄油适量。
做法:
1. 将木薯淀粉和水混合,搅拌成粘稠的面糊。
2. 将马苏里拉芝士切成小丁备用。
3. 取一个小碗,将芝士丁放入面糊中,搅拌均匀,让每个芝士丁都裹上面糊。
4. 将裹上面糊的芝士丁放入面包糠中,让其表面均匀地裹上一层面包糠。
5. 热锅加油,将裹好面包糠的芝士球放入锅中,中小火慢炸至金黄色。
6. 出锅前用厨房纸吸去多余的油分,即可食用。
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