木瓜青的可以吃吗

可以。但不建议生吃。没熟的木瓜外观是青色的，果肉比较硬，带有点苦、涩味，直接生吃口感不太好，建议稍加烹饪变成美味佳肴来吃。也与牛奶一起榨成汁饮用，也可蒸熟用蜂蜜拌匀食用。

木瓜青的通常指的是未完全成熟的木瓜，这种状态下木瓜的质地较硬，味道也比较酸，可能不太适合直接食用。但是，未成熟的木瓜可以用来制作一些特定的菜肴，比如木瓜奶昔或者加入其他食材进行烹饪，这样可以使其味道更加可口。如果要直接食用，最好等到木瓜完全成熟，果皮由青转黄，果肉变得柔软多汁，味道也更加甜美。