首先把红枣清洗干净,若是大的可以切小,然后也把小米清洗干净,先用锅烧开水,然后先放入小米用大火煮开,放入红枣改用小火熬,大致30分钟以后就OK了。
首先把红枣清洗干净。
若是大的可以切小。
然后也把小米清洗干净。
先用锅烧开水,然后先放入小米用大火煮开。
放入红枣改用小火熬,大致30分钟以后就OK了。
红枣小米粥是一款营养丰富、口感细腻的早餐粥,适合各个年龄段的人群食用。下面是一份简易的红枣小米粥做法:
材料:小米100克,红枣10颗,清水适量,冰糖适量。
做法:
1. 小米淘洗干净,提前浸泡20分钟,这样可以让小米更容易煮烂,口感更佳。
2. 红枣洗净,去核,如果对红枣的核不过敏也可以不去核,直接切成小块。
3. 在锅中加入足够的清水,放入小米和红枣,大火煮开后转小火慢炖。
4. 炖煮大约30分钟,或者直到小米变得非常软糯,粥的浓稠度达到喜欢的程度。
5. 根据个人口味加入适量的冰糖调味,再次煮沸后即可关火。
6. 将煮好的红枣小米粥盛出,趁热享用。也可以根据个人喜好加入一些坚果碎或者枸杞,增加口感和营养价值。
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