1、黄油软化加人白糖,用打蛋器稍稍打发颜色变浅体积膨大即可。打发过头容易消花纹。
2、在下一次添加之前,将黄油加入三次并完全混合。黄油又轻又蓬松。
3、加入面粉没有过筛(我是随意做的其实没有低筋面粉就是普通的小麦面粉)用橡皮刮刀拌匀即成。
4、把饼干面糊放进装花的袋子里,挤在烤盘上。把它放到190度的烤箱里。烤18分钟,表面是金色的!
5、冷却后密封即可。
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