冰粉里面的粉是啥做的

水果

夏季最受欢迎的除了冷饮，应该就是冰冰凉，QQ弹弹的冰粉了吧。冰粉不仅好吃，而且里面的食材特别丰富，可以把自己喜欢吃的很多食材添加进去。那大家知道冰粉里面的粉是啥做的吗？里面都放哪些食材呢？现在就来为大家具体介绍一下。

一、冰粉里面的粉是啥做的

冰粉籽

西瓜

冰粉里面的粉其实是用冰粉籽搓出来的。冰粉籽是从霹荔果里提取出来的种子，它的颜色是黄褐色。将冰粉籽买回来之后，先要放在纱布中，然后浸泡在水里5至6分钟，让冰粉籽泡软一下。然后就像平时搓衣服一样，不断将包在纱布中的冰粉籽揉搓，让冰粉籽搓出来的粘液全部溶于水中。最后在里面加入沉淀后的石灰水，再经过沉淀，最后就成了弹弹的冰粉了。

二、冰粉里有什么

1.水果

在冰粉里一般会添加各种水果，比如西瓜、荔枝、水蜜桃、芒果、香蕉、李子、梨子、苹果、葡萄、蓝莓、橙子等等。只要是自己喜欢吃的水果，或者是应季的水果，都可以添加在冰粉里。在增加口味的同时，五颜六色的水果颜色，增加了冰粉的颜值。

2.果干

冰粉本身是无色无味的，所以可以放上一些果干增加甜度，同时丰富口味。比如草莓干、圣女果干、山楂干、芒果干、荔枝干、桂圆干、蔓越莓干、葡萄干等等。这些果干添加到冰粉里，可以把本身的甜味或者酸甜味溶于冰粉中，吃上去口味更加丰富。

3.红糖水

传统的冰粉里，一定会添加的就是红糖水。用整块的红糖熬制成红糖水，添加在冰粉里面，可以让看上去无色的冰粉颜色变得更加好看，味道更加诱人，让红糖的味道提升冰粉的味道和口感。

现在为了让更多人可以自己动手制作冰粉，而且做到简单快捷，有了专门的冰粉粉剂售卖。只要买上一包冰粉粉剂，倒入开水中冷却就是成型的冰粉了，然后加入自己爱吃的各种配料即可，大家可以尝试做一下，这样以后要吃冰粉就简单多了