
灵芝
灵芝孢子粉可以通过微波来显著强化有机酸对几丁质、胶质等有机大分子的酸解反应,使微波在作用与灵芝孢子粉保健品与有机酸的混合体系时,能够将填充在木质素和纤维素网络中的几丁质和胶质溶解到酸液中,使孢壁由致密结构转变成多孔结构,为孢子粉中的有效成分的充分释放提供大量的通道,同时孢子粉仍保持完整。利用微波强化草酸、甲酸、乙酸、丙酸等有机酸试剂与孢壁结构中几丁质及胶质的反应,从而在孢壁上制造出密集分布的纳米尺度孔洞或裂纹,可以大大提高灵芝孢子粉保健品中有效成分释放率,特别是用于多糖等有效成分的提取,能成倍提高提取率。
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