炒白菜片怎么做好吃

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白菜
白菜

白菜富含多种维生素和纤维素,非常吃白菜,可以促进胃肠蠕动,排除体内毒素,炒白菜片清爽可口,营养丰富。

白菜掰成单叶洗净,斜刀切片,胡萝卜洗净切片。

锅中烧开水,放入白菜片,胡萝卜片焯一下,捞出挤干水分备用。

猪肉切片,葱洗净切片,姜洗净切丝。

锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开放入肉片煸炒,肉片变色,放入葱,姜爆香。

放入白菜片,胡萝卜片煸炒,放入盐,生抽,醋煸炒。

放入味素,水淀粉勾芡,出锅装盘。

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