无糖饮料没有糖为什么喝起来甜甜的 长期喝无糖饮料会上瘾吗

食品添加剂

无糖饮料虽然含糖量低或者不含糖，但是很多喝起来还是甜甜的，是因为里面加了代糖，那么，长期喝无糖饮料会上瘾吗？下面小编就带来介绍。

无糖饮料没有糖为什么喝起来甜甜的

无糖茶饮料不含糖或者含糖量超低，那为什么喝起来口感是甜的?

据悉，部分无糖茶饮料喝起来感觉很甜，是因为加入了适量的“代糖”，也就是通常说的甜味剂，如安赛蜜、甜蜜素、糖精钠、三氯蔗糖、阿斯巴甜、纽甜、糖醇类等。这些甜味剂可从天然植物中提取，也可通过人工合成，它不是糖，而是食品添加剂。它只提供甜味，甜度大多是蔗糖甜度的几十倍到上千倍，且没有热量或者热量极低，因此，甜味剂作为糖的替代品被广泛应用于食品饮料行业。

长期喝无糖饮料会上瘾吗

医院

长期饮用无糖饮料会降低人体对甜味迟钝、上瘾，甚至产生依赖。此外，它还会刺激大脑摄食中枢兴奋度，增加食欲，促使人进食更多高热量食物。中大医院营养科主任医师金晖也表示，有一些消费者认为无糖饮料没有热量，所以饮用量会比有糖饮料大很多，从而导致摄入过多的代糖。此外，代糖的口感和蔗糖差异比较大，部分无糖饮料的商家为了让消费者更能够接受代糖的口味，往往会添加许多调味添加剂。长期、大量地饮用可能扰乱肠道内环境，严重的甚至会导致腹泻。

多数代糖饮料都没有营养价值，不提供蛋白质、维生素、矿物质等，还会扰乱肠道内环境，对血脂代谢产生不良影响，血糖不稳定的人群最好不要饮用。糖尿病人也最好不要饮用市面上的无糖饮料，因为这类产品不可能做到真正无糖，对维持血糖的稳定没有帮助。此外，白开水是最好的“饮料”，平时如果能不喝带甜味的饮料，就尽量不喝;如果要喝，也要控制摄入量。

这些要知道：

无糖或低糖茶饮料的产品标签上通常会标注“无糖”“0糖”“低糖”等字样。

无糖茶饮料的营养成分表中，糖含量通常标注为“0g/100mL”；低糖茶饮料的营养成分表中，糖含量不高于“5g/100ml”。

无糖茶饮料的配料表中一般不会有白砂糖、蔗糖、葡萄糖、果糖、糖浆、蜂蜜、冰糖等含糖原料，而可能含有三氯蔗糖、安赛蜜、甜蜜素、赤藓糖醇、木糖醇等甜味剂，或者不含甜味剂。