1、首先将做好的面糊浇在机器上,两面一压开始煎。
2、紧接着把处理好的鸡肉裹上面粉,面糊和面包糠,丢进油锅中炸。
3、做好的华夫饼取出来,放在盘子上撒上一层芝士条烤化,再挤上一些酱料,放上培根和炸好的鸡肉。
4、最后再加上一个溏心无菌蛋,夹起来就完成了。
韩式小吃炸鸡华夫饼是一种结合了韩式炸鸡和华夫饼特色的美食。以下是其制作方法:
材料:
- 鸡腿或鸡胸肉:500克,根据个人喜好选择
- 华夫饼粉:200克
- 鸡蛋:2个
- 牛奶:200毫升
- 蒜末:适量
- 韩式炸鸡调料(或自行调配):适量
- 油:适量
做法:
1. 鸡肉切块,用韩式炸鸡调料腌制一夜(或至少4小时),让鸡肉充分吸收调料的味道。
2. 准备华夫饼面糊,将华夫饼粉、鸡蛋、牛奶混合均匀,可以根据个人口味加入一些蒜末增加风味。
3. 预热油锅,油温达到中等即可。
4. 将腌制好的鸡肉裹一层面糊,然后放入油锅中炸至金黄酥脆。
5. 另起锅,用少量油煎华夫饼,直至边缘变硬,表面呈金黄色。
6. 将炸好的鸡肉放在热华夫饼上,可以根据个人喜好加上蔬菜、酱料等。
7. 盖上另一张华夫饼,用小火加热至表面微焦,鸡肉热透即可出锅。
8. 切块后即可享用美味的韩式小吃炸鸡华夫饼了。
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