凉拌
凉拌木耳的做法如下：
所需材料：
1. 250克木耳
木耳
2. 2瓣大蒜
3. 2根青葱
4. 少许盐
5. 少许芝麻油
6. 适量的白胡椒粉
步骤：
1. 将木耳洗净并焯水，捞出沥干水分。
2. 将焯好水的木耳撕成小片放入碗中。
3. 大蒜去皮并切成末，放入碗中。
4. 青葱洗净并切成葱花，放入碗中。
5. 加入少许盐、芝麻油和白胡椒粉，搅拌均匀即可。
提示：
1. 木耳需要焯水，可以让它更加爽脆，如果不焯水，口感较软。
2. 可以根据自己的口味加入适量的醋或者香菜等调料。
3. 可以放入冰箱冷藏一段时间，口感更佳。
