饺子要煮多长时间

1、5－15分钟。饺子分为内馅和外皮，都是比较容易煮熟的，热水煮饺子的话，最快５分钟就可以煮熟食用，如果是冷水下锅，煮的时间会要久一些，炊具原因也会影响饺子煮熟的时间，饺子浮起来就是煮熟了，可以凭这个判断饺子是否煮熟，浮起来后就可以捞出食用了。

2、不停的搅拌煮饺子的时候一定要不停的进行搅拌，不搅拌的话饺子很容易粘连在一起，捞起来的时候很容易破皮，既不美观，也影响口感。

煮饺子的时间通常与饺子的种类和大小有关。一般来说，新鲜饺子需要煮约5到7分钟，冷冻饺子则需要煮8到10分钟。

一个常用的煮饺子的技巧是使用\\u6d6e水\\u6cd5。当饺子放入水中，水面一开始会降温，饺子沉底，等到水再次开 boil 后，可以加入少量冷水，待水再次开 boil 后，饺子就差不多熟了。

当然，具体的时间还可以根据个人口感调整。如果喜欢更软一些的饺子，可以适当延长煮的时间，反之则可以缩短。