家常土豆泥酱的做法

土豆

材料：

土豆 500g

黄油 50g

黄油

牛奶 适量

盐 适量

黑胡椒粒 适量

做法：

1.将土豆去皮后切成小块，放入锅中加水煮熟。

2.煮熟后捞出土豆，用压泥器捣成泥。

3.在土豆泥中加入黄油，牛奶，盐和黑胡椒粒。

4.用搅拌器搅拌均匀，直到土豆泥变得光滑细腻。

5.将土豆泥放入烤盘中，预热烤箱至200℃，放入烤箱烤制15-20分钟，直到土豆泥表面呈金黄色即可。

小贴士：

1.黄油越多，土豆泥越香浓，如果喜欢清淡口感建议减少黄油的用量。

2.牛奶的量也要根据个人喜好来决定，少量牛奶使土豆泥更加细腻，多量牛奶使土豆泥更加湿润丝滑。

3.如果喜欢口感略微硬一些的土豆泥，可以在土豆泥中稍稍留下粗颗粒，不要把土豆泥弄得过于细腻。

4.可以根据自己的口味添加其他香料增添口感，比如大蒜泥、芫荽等。