工作不干了老板不给开工资怎么办

用人单位

可以通过以下途径解决：与用人单位协商；向调解组织申请调解；到当地的劳动监察大队投诉；到当地人力资源社会保障局劳动人事争议仲裁委员会申请劳动仲裁；对仲裁裁决不服的，向人民法院提起诉讼。

法律依据：《劳动争议调解仲裁法》第五条，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。

法院

单位拖欠工资，劳动者需要提供以下证据：

1.工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；

2.用人单位向劳动者发放的"工作证"、"服务证"等能够证明身份的证件；

3.劳动者填写的用人单位招工招聘"登记表"、"报名表"等招用记录；

4.考勤记录；

5.其他劳动者的证言等。

其中，1、3、4项的有关凭证由用人单位负举证责任。

三、工作不干了老板不给开工资可以请律师吗

可以请律师，但不是必须请。如果觉得本人诉讼经验不足的，可以请律师协助，以便更好地维护自身权益。但是如果觉得本人已经有充分的证据的，胜率比较大的，可以不清。

王律师提醒您，《中华人民共和国民事诉讼法》第六十一条当事人、法定代理人可以委托一至二人作为诉讼代理人。

下列人员可以被委托为诉讼代理人：

（一）律师、基层法律服务工作者；

（二）当事人的近亲属或者工作人员；

（三）当事人所在社区、单位以及有关社会团体推荐的公民。