豆浆
1.准备材料：黄豆200克，清水1000毫升。
2.把黄豆泡在清水中4～8小时，让黄豆充分吸水，变软后洗净。
3.把泡好的黄豆和清水一起放到豆浆机或搅拌机中，开启豆浆机或搅拌机，混合均匀。
4.把混合好的豆浆倒入一个容器中，加水，搅拌均匀。
5.把豆浆倒入煮锅中，开大火，不断搅拌，煮10～15分钟左右，直到豆浆变得浓稠。
6.煮好的豆浆可以加入适量糖或盐、佐料等调味，搅拌均匀后即可享用。
注意事项：
1.在煮豆浆时，一定要不停地搅拌，否则黄豆会沉在底部，易糊锅。
2.煮豆浆过程中，因水分的蒸发，容易溢出，可以放一个勺子在锅里，可以避免很多。
3.豆浆最好热饮。
