老年人环咽肌功能障碍需要选择易于咀嚼和消化的食物。以下是一些可能有助于改善环咽肌功能障碍的健康食品:
1. 柔软易咀嚼的熟食和蒸煮蔬菜:煮软的肉、鱼和蔬菜比较容易咀嚼和消化,可以缓解吞咽问题。
2. 高蛋白质食品:如鸡肉、鱼、豆类、坚果和鸡蛋。
3. 滑润食品:如酸奶、果泥、果汁、牛奶、豆浆、鸡蛋羹/蛋羹等。
4. 柔软那层果肉的水果:如香蕉、熟透的石榴等可以被软糊状化。
5. 糊状饮食:如经过渣滓滤除的牛奶、豆浆及其它饮品均可以进食等。
避免食用过硬、粗糙和干燥的食品,如坚果、硬面包、烤肉、传统糕点等。另外,饮食小而频从而也是必要的。
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