猴头菇怎么吃好吃

猴头菇既可以炒着吃，也可以放入汤中煮食，以下是一些烹饪建议：

1. 炒猴头菇：将猴头菇洗净切片，用油热锅煸炒，加入适量的盐和鸡精调味即可。

2. 蘑菇汤：将猴头菇切片，加入其他蔬菜和鸡肉或鸡汤，加入少量盐和调味料，煮沸后用玉米淀粉勾芡，最后加入一点点酱油提味即可。

3. 炒猴头菇配蘑菇：将猴头菇和其他蘑菇一起切片，用油热锅煸炒，加入少量盐和调味料，翻炒均匀，即可食用。

4. 凉拌猴头菇：将猴头菇洗净切丝，加入适量盐、糖、醋、酱油和麻油等调味料拌匀，腌制一段时间后食用。

5. 红烧猴头菇：将猴头菇洗净切片，用油热锅煸炒，加入少量生抽和老抽翻炒均匀，加入适量的水煮沸，最后加入少量的糖提味即可。