芋头丝怎么炒

芋头

1.准备配料：芋头、葱、姜、蒜。

2.将芋头洗净去皮，切成细丝。

3.蒜、姜、葱切末备用。

4.长沙芋头丝加入适量油，放入切好的芋头丝。

5.再放入葱姜蒜末，快速翻炒，注意不要过久，以免芋头丝过软。

6.加入适量盐、胡椒粉、料酒翻炒均匀。

7.炒至芋头丝微黄即可。