芋头
以下是一些关于如何做好吃芋头的建议：
1. 芋头的硬度不同，最好选择稍微软一点的芋头，这样会更容易煮熟。
2. 在烹调之前，先将芋头去皮切块，然后放入淡盐水中浸泡片刻，这样可以帮助去除其中的苦味。
3. 用开水煮芋头时，应该用中火慢煮，同时不要加盖，这样芋头能够更好的排出苦味。
4. 煮好的芋头，应该立即捞起并用清水冲洗，以防止继续煮熟。
5. 捞起的芋头可以用糖、牛奶、芝士等材料拌炒，或者用它做成芋头糕、芋头汁、芋圆等美食。
6. 在烹饪芋头时，还可以加入些许姜片和宝宝鱼，这样能够起到提味的作用。
