请问可乐鸡翅怎么做

鸡翅

以下是可乐鸡翅的简单做法：

材料：

鸡翅中800克、可乐饮料1瓶、生姜2片、大葱1根、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖适量、盐适量、料理油适量

步骤：

1. 鸡翅中用水冲洗干净后，在表面切上几刀，以便入味。

2. 锅中放入适量油，将鸡翅煎至两面金黄，然后捞起备用。

3. 在锅中留少量底油，放入姜和葱爆香。

4. 倒入鸡翅，加入料酒，生抽，老抽，适量白糖和盐，快速翻炒，使鸡翅均匀裹上酱汁。

5. 将可乐饮料倒入锅中，加盖小火慢炖25-30分钟。

6. 中间时常翻动鸡翅，等到汤汁收干后再翻动几下即可。可以放入少许水淀粉勾芡，使酱汁更浓稠。

可乐鸡翅就做好了，色香味俱佳。可以备上香菜和葱花点缀。