虫草花不能和什么一起煲汤

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广沫凉艿

2022年10月27日

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据传统中医观点,虫草花不宜和萝卜、青菜、白菜等蔬菜一起煲汤。这是因为蔬菜中含有维生素C和酸性物质,与虫草花中的多糖和蛋白质反应产生沉淀,影响药效。建议与鸡肉、鲍鱼、猪骨、牛骨、鲫鱼、鱼头等食材搭配煲汤,能够起到滋补养生、强身健体的作用。

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