副溶血性弧菌食物中毒的症状表现有哪些？

副溶血性弧菌食物中毒的症状表现主要包括：

1.腹泻：常伴随着腹痛，痢疾样排便，伴有黏液和血丝，呈暴发性或连续性，可持续几天到几周不等。

2.恶心和呕吐：多见于食物中毒早期。

3.发热：常伴随着全身不适、头痛、肌肉酸痛等症状。

4.肠道胀气和肠鸣音增多。

5.腹部胀痛或疼痛。

6.疲劳和乏力。

7.体重下降。

8.其他症状还包括眼结膜充血、皮疹、水泡和溃疡等。

一般情况下，上述症状会在食物中毒后24-48小时内出现，而且持续时间也不同，严重的中毒症状在数天内会缓解，但对于老年人、儿童和免疫系统受损的个体，副溶血性弧菌食物中毒可能会导致严重的并发症，如败血症或肺炎等。