萝卜心是什么

萝卜心指的是萝卜的中心部分，包括萝卜的芯和心脏部分。在食用萝卜时，一般会将萝卜心切掉，因为萝卜心的质地较为硬和咯吃口感不好，同时也含有较多的草酸，容易引起胃肠不适。