食物变应性和不耐受性引发什么疾病？

腹泻

食物变应性和不耐受性可以引起以下疾病：

1. 食物过敏：食物过敏是一种免疫系统过度反应，通常导致口腔、消化系统、皮肤和呼吸道等不同部位的症状。

2. 食物不耐受：食物不耐受是一种非免疫性反应，通常引起胃肠道症状，包括腹泻、胃胀气和便秘等。

便秘

3. 其他疾病：食物变应性和不耐受性也可能引起其他疾病，如头痛、疲劳、皮肤病和关节炎等。