猪排如何煎

以下是简单的猪排煎法：

1. 准备材料：猪排、盐、黑胡椒、酱油、葱姜蒜等调料。

2. 先将猪排用纸巾擦干净，然后在两面均匀地涂上盐和黑胡椒。

3. 加入酱油、葱姜蒜等调料，腌制20分钟。

4. 锅中热油，煎猪排至两面金黄色。

5. 可以用汤匙将锅里的热油舀起不断地淋在猪排上，这样可以让猪排更加鲜嫩多汁。

6. 煎熟之后将猪排取出，装盘即可。