粉蒸什么菜

广东

粉蒸菜是一道广东传统的菜品，一般是用米粉或粘米粉和蔬菜、肉类等组合蒸制而成的。常见的粉蒸菜包括粉蒸肉、粉蒸鱼、粉蒸鸡、粉蒸虾、粉蒸蛋等。除了肉类和海鲜，蔬菜也可以用来制作粉蒸菜，如粉蒸芋头、粉蒸南瓜、粉蒸茄子等。选用何种蔬菜可以根据个人口味和季节而定。