小儿缺铁贫血吃什么

贫血

小儿缺铁贫血可选择动物肝脏、动物血、红肉、深绿色蔬菜、豆类及豆制品等。

1. 动物肝脏：富含血红素铁，吸收率达20%-30%，常见猪肝、鸡肝等，每周1-2次，每次根据年龄调整1岁内5-10g，1-3岁10-15g，需彻底煮熟去毒，避免过量摄入维生素A引发不适。

2. 动物血：鸭血、猪血等含丰富血红素铁，吸收率约20%，同时含优质蛋白及微量元素，易消化，可制成血豆腐羹，每周1-2次，选择新鲜无添加产品，确保煮熟煮透。

蔬菜

3. 红肉：瘦猪肉、牛肉、羊肉等血红素铁含量高，搭配蛋白质促进铁吸收，每日适量添加1-3岁25-50g，烹饪切碎煮烂，搭配番茄、橙子等富含维生素C的食物提升吸收率。

4. 深绿色蔬菜：菠菜、油菜、苋菜等含非血红素铁，吸收率约3%-5%，需搭配柠檬汁、猕猴桃等维生素C食物提升，避免与茶、咖啡同服，每日保证50-100g摄入。

5. 豆类及豆制品：黄豆、黑豆、豆腐等含非血红素铁及植物蛋白，可制成豆浆、豆腐脑，需搭配维生素C提升吸收，消化弱的小儿需煮软，每日适量摄入。

小儿缺铁贫血除饮食调整外，需定期监测血常规，若铁缺乏严重需遵医嘱补充铁剂，补充时避免与牛奶、钙制剂同服间隔2小时以上，保证充足睡眠及户外活动，促进铁利用，若饮食调整后贫血无改善需及时就医评估。