干木耳如何快速泡好

木耳

1. 先用清水将干木耳清洗干净，去除表面的杂质和灰尘。

2. 把木耳放进大碗或盆子里，用温水浸泡20分钟左右，直到木耳全部软化。

3. 在浸泡木耳的水里加入少量食盐和白醋（可根据个人口感酌量），可以帮助去除木耳中的杂质和异味，还可以让木耳更加入味。

4. 把泡好的木耳取出，洗净，用手轻轻搓洗，再次冲洗干净即可使用。

5. 如果时间紧急，可以将干木耳切成小块后再泡，可以快速缩短泡发时间。