粽子如何包

香菇

1.首先将粽叶浸泡约20分钟，使其变得柔软。

2.将粽叶用手捏一下，弯曲成扁平的形状，将叶子的一端对折，成为一个三角形。

3.在三角形的底部放上糯米粉浆（80g糯米粉+30ml水，调成糊状）。

粽子

4.将糯米粉浆铺平后，放上菜肉馅，再加上蛋黄、香菇片等其他食材。

5.将糯米粉浆翻起，用手将其紧紧地包裹住食材，捏紧缝口。

6.将包好的粽子用细绳或粽子叶的叶脉绑好，注意不要绑太松或太紧。

7.把包好的粽子放入锅中，加入适量的水煮熟即可。