粽子
1.准备好粽叶和糯米将粽米浸泡入水中，泡30分钟以上。炒糯米变得微微透明开花之后，就可以取出了。将沥干的糯米加入调料，搅拌均匀，备用。
2.把粽叶单独煮沸1~2分钟。将粽叶摊开，将两片叶子的交点对齐，用手捏出一只杯形的空洞。
3。将1~2大勺糯米饭放进洞中，然后加入一些馅料（例如咸蛋黄等）。
4。轻轻地将叶子整合起来，用一根细细的绳子从中心系紧，注意不要将叶子和糯米隆起来。
5.把不必要部分剪掉。将粽子用绳子系紧，但不要过紧。
6.将粽子放入开水中，煮60~90分钟。短时间内火力要高，之后火力适当些，不要煮得太久。煮熟的粽子盛出后稍等，汁水自然弄除。
