沙茶面汤底如何调制

沙茶酱

沙茶面汤底是一种具有浓郁香味的调料，可以用于烹制各种面食。以下是调制沙茶面汤底的简单方法：

原料：

沙茶酱、葱姜蒜、鸡汤、香菜

香菜

步骤：

1.将适量沙茶酱和葱姜蒜放入锅中，用中火煸炒至香味散发出来。

2.加入适量鸡汤，大火煮沸后改小火，继续慢炖20-30分钟。

3.将汤底滤出，用调味料调整口感，打入少许麻油即可。

4.最后再加入切碎的香菜即可。

注：每家做法略有不同，根据个人口感可以加入调料进行调整。