可乐鸡翅怎么做好吃

鸡翅

做法如下：

材料：

鸡翅中500克、可乐350毫升、生姜片3片、蒜头4瓣、豆瓣酱1大匙、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖1大匙、盐适量。

步骤：

1.将鸡翅肉切成2-3厘米的宽度，洗净控水。

2.锅烧热，加入少量油，将鸡翅煎至两面金黄。

3.再加入姜片和蒜瓣爆炒，倒入料酒焯去腥味。

4.将豆瓣酱倒入翻炒均匀。

5.倒入可乐，加入酱油、白糖和盐煮开，转小火慢炖15-20分钟。

6.待汤汁收浓，鸡肉酥软入味后即可出锅，装盘即可。

Tips：

1.将鸡翅放入冰箱，让水分蒸发，炸出的鸡翅更酥脆。

2.炸鸡翅时火不要太大，否则容易糊。

3.可乐中的糖份已经够了，煮菜时不要再加太多的糖。

享用美食吧！