鸡胸肉如何切

鸡胸

将鸡胸肉横向切成薄片或纵向切成块状，最好保持均匀的大小，便于烹调。在切割时，可以先将鸡胸肉放在切菜板上，用刀切成较薄的块状，再根据需要进行选形，可以切成丝状或者块状。