如何在电饭锅做披萨

电饭锅

电饭锅做披萨的具体步骤如下：

材料：

面粉、牛奶、酵母、盐、糖、熟水煮熟的火腿肠、色拉油、番茄酱、洋葱、青椒、蘑菇碎、火腿肉、芝士丝

1.准备面皮：将面粉、牛奶、酵母、盐、糖适量混合，揉成面团后发酵1小时左右。

2.小火预热：在电饭锅内壁和锅底刷一层色拉油，然后调至小火预热五分钟左右。

3.放入面皮：将发酵好的面团放入电饭锅中，用叉子扎几个小孔，以免面皮膨胀变形。

4.倒入番茄酱：将番茄酱倒在面皮上均匀涂抹。

5.放入配料：将准备好的火腿肠、洋葱、青椒、蘑菇碎、火腿肉均匀撒在面皮上。

6.撒上芝士：在配料上撒上一层芝士丝。

7.煮制：盖上电饭锅盖，继续用小火煮制15分钟左右，待芝士融化即可。建议每隔5分钟打开电饭锅盖，防止面皮变硬或芝士糊掉。

8.取出：将煮好的披萨取出，切成小块即可食用。

注：若电饭锅没有防粘涂层，可以先在锅内壁和锅底刷一层菜油，再用餐巾纸擦掉多余的油，防止对健康不利。