电饭锅怎么做蛋糕

电饭锅

在电饭锅里制作蛋糕的方法如下：

材料：

- 鸡蛋3个

- 细砂糖80克

- 牛奶50毫升

- 面粉110克

- 泡打粉1小勺

- 焦糖酱装饰用适量

步骤：

1. 将鸡蛋和细砂糖用电动打蛋器搅拌均匀；

2. 加入牛奶，继续搅拌，直到混合物变得顺滑和均匀；

3. 筛入面粉和泡打粉，同时搅拌均匀即可；

4. 在电饭锅内涂一层薄油，倒入蛋糊；

5. 开启电饭锅的烹饪功能，预热5分钟，然后选“保温”模式，蒸煮20分钟；

6. 将电饭锅的内胆取出，倒扣在平板上，蛋糕应该轻松掉落；

7. 把蛋糕的表面涂上一层薄薄的焦糖酱，放入冰箱冷却后即可享受美味，如需要，可以再次装饰一些红酒和奶油。

Tips：

1.电饭锅做蛋糕，选择中火保温模式，热量均匀，不会出现糊底的情况；

2.作为新手，请确认电饭锅内有足够的水，以避免热源干燥；

3.如果收到电饭锅在短时间内，需要再次使用蛋糕，需等待内胆冷却后方可使用。