鸡胸
鱼翅汤是一道粤式汤菜，制作方法如下：
材料：
-鱼翅：1个
枸杞
-
鸡胸肉：100克
-葱：适量
-姜：适量
-鲍鱼：1只
-枸杞：适量
-清水：适量
-盐：适量
步骤：
1.鱼翅浸泡3小时左右，把鱼翅肉拍松。
2.鸡胸肉切丝，用少许盐、酱油、胡椒粉和料酒腌制20分钟。
3.把鱼翅肉、鸡丝、葱、姜和清水放入汤锅中，用中小火慢慢煮。
4.煮至汤变得浓稠时，加入鲍鱼，继续煮3-5分钟。
5.最后加入枸杞和适量盐即可。
温馨提示：
1.如果你没有鱼翅，可以用鲍鱼、海参等海鲜代替。
2.煮的时候一定要用小火，慢慢熬制，这样可以让汤变得更浓郁。
3.鱼翅汤的营养价值比较高，但是价格也比较贵，如果家庭预算不够充裕，可以选择其他海鲜吃，比较经济实惠。
