
鸡肉
松茸煲汤
所需材料:

枸杞
2.瘦肉或鸡肉适量
3.葱姜适量
4.盐适量
做法步骤:
1.松茸泡水至软,去掉泥土,切成小块备用。
2.瘦肉或鸡肉先清洗一下血水,用开水烫一下去腥味,剁成小块,放到水中煮熟。
3.煮肉的时候放葱姜块,可以去腥味,放适量盐调味。
4.将洗净的松茸放入锅中,加入适量的清水,开火煮沸。
5.煮沸后调成小火,继续煲1-2小时,让汤汁更加浓郁。
6.最后根据个人口味加入少量盐,淮山和枸杞,品尝一下就可以关火了。
温馨提示:
1.松茸和其他食材的比例,可以根据自己的口味来调整。
2.松茸最好是在冷水中浸泡半个小时后再处理,这样可以使其更加脆嫩。
3.松茸煲汤可以多做一点冷藏,放在冰箱中保存,下次再热一下就可以喝了,方便又省事。
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