鸡翅
材料:
1.鸡翅中10个
2.适量的盐和黑胡椒粉
3.适量的生姜和蒜末
4.适量的酱油、料酒和白糖
5.适量的番茄酱和可乐
步骤:
1.将鸡翅洗净,用厨房纸擦干水分,然后在表面均匀的撒上盐和黑胡椒粉,腌制15分钟左右。
2.在锅中加入适量的油,烧热后将鸡翅放入锅中,煎炸至两面金黄色。
3.捞出鸡翅,在锅中再加入适量的油,加入生姜蒜末炒香。
4.加入酱油、料酒和白糖,翻炒均匀。
5.加入番茄酱和可乐,将鸡翅放入锅中,翻拌均匀。
6.盖上锅盖,用中小火煮15分钟左右,待汤汁浓稠即可。
7.最后翻动几次鸡翅,让它们均匀地沾上汤汁。出锅前可以撒上一些葱花和香菜点缀,即可食用。
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