酒店管理是做什么的

酒店管理是指负责酒店运营和管理的一系列职责和活动。具体来说，酒店管理涉及下列方面：

1.客房管理：酒店管理需要负责客房的预订、安排、维护和清洁。

2.餐饮管理：酒店管理需要管理酒店的餐饮服务，包括餐厅、酒吧和托盘等。这涉及到厨师的管理、食品供应链的控制和市场营销等。

3.前台管理：酒店管理需要管理前台，包括客户服务、预订、结帐和售后服务等方面。

4.销售和营销：酒店管理需要开展市场营销活动，吸引客户，提高客户满意度和忠诚度。

5.管理人员：酒店管理需要招募、训练和管理员工，包括监督和支持他们的工作和发展。

酒店管理的目标是确保酒店在运营和管理方面的高效性、安全性和可持续性。