柚子怎么开

1.在柚子的顶部用刀将果皮切开，形成顶部的“帽子”，注意不要切到果肉。

2.在果肉与果皮的交界处轻轻划开一刀，不要切到果皮底部。

3.沿着果皮的边缘，用刀在果肉与果皮之间轻轻削开，将果肉与果皮分离，大约削开1/3或1/2。

4.用勺子或手指轻轻挖出果肉，取出果肉的颗粒，放入碗中备用。

5.将果皮擦干，也可以将果皮挤压一下，使果肉与果汁流出，然后将果皮倒置在碗中，用勺子将柚子肉填入果皮中。

6.将果皮上的“帽子”盖回去，便可以食用了。