柚子里含有什么

柚子含有丰富的类黄酮、柠檬酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、磷、钙、铁等多种营养成分。同时，柚子中还含有挥发油和皂甙类物质，具有降脂、降压、解热、镇静、抗炎等多种保健作用。