茶叶
茶叶按照发酵程度可以分为六类：
1. 绿茶：未经发酵或轻微发酵的茶叶。绿茶味清香，色清淡。
2. 黄茶：类似绿茶，但在制作过程中会经过一段时间的“包青天”。这个过程会使茶叶的色泽发黄，口感更加醇厚。
绿茶
3. 白茶：只经过初步氧化的
茶叶。白茶的味道清淡，口感细腻。
4. 乌龙茶：介于绿茶和红茶之间的茶叶，有轻微的发酵。乌龙茶的味道丰富，鲜甜带花香。
5. 红茶：全发酵的茶叶。红茶的颜色深红，味道浓厚醇和，常被用作加牛奶的英式茶。
6. 黑茶：经过长时间的发酵和压制，外观成黑色的茶叶。黑茶的味道浓烈，有陈香味。
