草鱼怎么做好吃

草鱼可以烤、蒸、煮等多种方式制作，以下是其中一种简单的做法：

材料：

- 草鱼一条（约500克）

- 姜蒜丝适量

- 食用油适量

- 酱油适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 青葱适量

步骤：

1. 将草鱼去鳞、去内脏，洗净备用。

2. 在草鱼两面划几个刀口。

3. 锅中倒入适量的油，烧热后放入姜蒜丝爆香。

4. 放入草鱼，加入酱油、料酒、盐，再加适量的水，中小火煮30分钟左右。

5. 煮好后，取出草鱼，装盘，将煮鱼的汤汁过滤后淋在草鱼上。

6. 在草鱼上撒上青葱丝即可。

建议：

- 煮的时间可以根据草鱼的大小和个人口感做适当调整。

- 烹饪时可以加入一些调料如八角、桂皮、干辣椒等，增添香气。