如何煮可乐鸡翅

鸡翅

材料:

- 鸡翅中4-6只

- 可乐一听

- 酱油2汤匙

- 料酒2汤匙

- 姜片2-3片

- 葱段2根

- 糖1汤匙

- 盐适量

- 水适量

步骤：

1. 将鸡翅用清水冲洗干净，沥干水分。

2. 取一个锅，将鸡翅放入，并加入料酒，酱油，姜片，葱段，糖和少量盐。加入足够的水，大火煮沸。

3. 将火调小，盖上锅盖，煮20-25分钟，直到鸡熟透，汤汁也浓稠了些。

4. 数分钟后，加入可乐，翻炒均匀。可根据自己的口味加入盐。

5. 继续煮3-5分钟，直到汤汁变浓，并把汁水完全吸干即可。

温馨提示：

1. 煮的时间根据鸡翅的大小，可根据自己的口味增减。

2. 煮的时候可多加一些水，防止煮干锅底。

3. 可乐的用量根据自己的口味来调整，多加一些可乐可增加鸡翅肉的嫩度，但也会增加糖分的摄入。

4. 煮好后可以把锅开大一些，炒出表面的焦糖色。