饼干如何脱模

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TTAT

2022年10月23日

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饼干脱模的方法有以下几种:

1.等待饼干自然冷却,并脱离模具。通常情况下,饼干在稍微冷却一下之后就可以轻松地从模具中脱出。

2.将模具放置在冷水中降温,然后轻轻拍打模具,饼干就会自己脱落。

3.在脱模前,在模具中铺一层油纸或者涂上一层食用油,这样可以使饼干更容易脱模。

4.将模具放入冰箱或冷冻室中冰冻10-15分钟,然后取出,轻轻拍打即可脱模。

注意事项:制作饼干时,模具要干净,不得有油污或水汽,否则会影响脱模效果。同时,饼干要在完全冷却之后再脱模,否则可能会损坏形状。

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